Meus amigos (as), leitores quero antes de colocar a receita de hoje pedir desculpas por não ter postado na sexta feira passada! Tive alguns probleminhas e não consegui tempo, mas espero compensar com a receita de hoje. A ideia e reaproveitar os alimentos, se você fez uma carne moída ontem transforme num belo jantar! Polenta com ragu de carne! Muito rápido e fácil!
Para duas pessoas:
Eu adoro esses dois tipos de polentas, não e em qualquer supermercado que você encontra, mas no Pao de Acucar, Marche, Santa Luzia tem sim. Sempre observas as instrucoes na embalagem de cada um.
Faca a polenta conforme a embalagem, ao invés de agua utilize um caldo de legumes. E no final coloque uma colher de manteiga e um pouco de queijo ralado. Repare o ponto da polenta no video. Cerca de 5 minutos.
Cerca de 100 gramas de polenta e suficiente para duas pessoas!
Pegue aquela sua carne moída ( cerca de 100 gramas ) de ontem e coloque uma lata de tomates pelados e deixe cozinhas por uns 10 minutos, coloque uma folhas de manjericão ou tomilho, o que preferir!
Coloque a polenta no prato , por cima o ragu de carne e finalize com raspas de parmesão e decore com salsinha e bom apetite!
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