Pão de queijo é algo que eu adoro fazer com o meu filho de 7 anos é uma diversão para os dois....e depois ainda comer eles quentinhos....
Semana passada fui na escola dele ensinar a classe a fazer pão de queijo, foi uma bagunça não pude ficar para vê-los prontos, mas as crianças falaram que ficou bom!
500 gramas de polvilho doce
400 gramas de queijo minas padrão ou meia cura
1/2 copo leite
1/2 copo de óleo
3 ovos inteiros
3 colheres de parmesão ralado
2 colheres de chá de sal
Modo de preparo
Ferva o leite com o óleo e o sal, espere amornar. Misture com o polvilho, acrescente os ovos e os queijos.
Faça bolinhas. Coloque numa assadeira untada com bem pouquinho óleo.
DICA: Faça as bolinhas coloque na assadeira e congele. Assim que congelar tire da assadeira e coloque num saco fechado no freezer, utilize quando quiser. Só lembre de pré aquecer o forno antes, e não precisa descongelar.
Quem resiste ao pão de queijo quentinho..... aproveite para rechear com requeijão....
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