Primeiro quero me desculpar com os meus leitores.... estive fora produzindo um evento e fiquei esses tempos sem escrever! Minha outra vida estava bem corrida...mas agora esta voltando um pouco ao normal! E resolvi presenteá-los com uma receita muito simples e deliciosa... que eu fiz quando volteipara receber minha mãe e minha avó para um lanche...Bolo de laranja que eu peguei a receita do site panelinha da Rita Lobo! Eu adoro as receitas dela!
Ingredientes
2 laranjas sem descascadas sem a parte branca cortadas em cubos
1 xícara (chá) de óleo de milho
2 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de farinha de trigo2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo
Aqueça o forno e unte bem uma forma, com manteiga e farinha de trigo. Bata no liquidificador as laranjas, o óleo e os ovos, bata ateé formar uma mistura homegênea. Coloque numa tigela acrescente o açucar, depois a farinha peneirada misture rapidamente por último o fermente. Coloque na assadeira e logo para o forno, 180 graus por mais ou menos 45 minutos, verifique só depois de meia hora...cloque um palito e se ele sair limpo esta pronto!. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e cubra com a calda.
Para a calda
Suco de 1 laranja
2 colheres de sopa de açúcar
Coloque no fogo e deixe ferver por dois minutos.
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