Guacamole

Estamos na época do abacate e nada melhor do que um guacamole de aperitivo. Super simples de fazer e delicioso, acompanhe com nachos e boa tarde!

1 abacate maduro ( não precisa ser muito maduro ) -  o ideal é fazer com o avocado ( aquele abacate pequeninho, mas não tem problema se não tiver, ou estiver muito caro )
80g cebola bem picada ( cerca de meia xícara )
200 gramas de tomate maduro picado sem pele e sem semente ( cerca de 2 tomates )
1 pimenta dedo de moça sem semente e picada
4 ramos de coentros picados
suco de 1 limão

Modo de preparo:
Amasse o abacate com um garfo e misturo com os ingredientes restantes, deixe uns 20 minutos na galadeira antes de servir, e pronto!